«Борщ полтавський... з тайги» представляв Прикарпаття, або Зварити просто смачний борщ — це не претензія на перемогу

Саме завдяки цій страв благодійний фонд «Україна - Свята Родина», що в Івано-Франківську, отримав друге місце на «Святі Борщ'їв», що відбувся на Тернопільщині.

Особливістю рецепту є те, що він готується на курячому бульйоні.

«Наша команда хотіла чимось відрізнитися, — зізналася керівник благодійного фонду в Івано-Франківську Оксана Говера. — Спочатку ми хотіли варити гуцульський борщ з грибами, проте, дізналися, що з цим рецептом приїдуть тернопільчани. А зварити просто смачний борщ — це не претензія на перемогу».

Як додала Оксана Говера, у тайзі є селище Полтавське, саме там має бізнес (величезний концерн) президент фонду. Це й сприяло виникненню нового рецепту.